Café

Comparación clara entre café blend y café de origen para elegir mejor qué usar en espresso.

Cómo conservar café en grano o molido: aire, luz, calor, humedad, recipientes y cantidades recomendadas para espresso.

Guía de tueste para espresso: diferencias entre claro, medio y oscuro, sabor, molienda y elección según bebidas.

Diferencias entre café en grano y molido para espresso: frescura, ajuste, comodidad, conservación y costo de equipamiento.

Guía para elegir café para espresso según molienda, tueste, frescura y tipo de preparación.